做有修養的茶人,知禮懂禮

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茶桌上的基本禮儀常識

 

?衣著

喝茶時候的衣著,最好不要太浮夸、太潮流,衣著低調一些,才更符合喝茶時候的情境,否則會給人嘩眾取寵的感覺,很不和諧。女人著旗袍、棉麻素服,會是茶桌上一道靚麗的風景線。

 

?交談

茶桌上可以談話,但需注意聲音不可過大,可以談論茶,也可以談論別的,但是話題要跟其他喝茶的人合得上。

 

 

?妝容

女士喝茶時最好施淡妝,不可噴香水,以免影響到其他茶客喝茶的感受??諍烊綣慈鏡獎由?,也會不夠雅觀,有失禮節。

 

?手機

喝茶的時候手機關閉聲音,開啟震動即可。

 

?離場

若無特殊情況,喝茶中途勿輕易離場。如需離場,輕聲跟茶主人或客人示意,小心離開便可。

 

 

主人的禮儀

 

?選茶

出于對客人的尊重,請客喝茶需要多準備幾種不同的茶葉,事前詢問客人喜歡喝什么茶,有什么茶忌口或不太喜歡喝的。

 

?泡茶

泡茶時候需要注意一些細節,比如燒水壺壺嘴不要對著人,茶具尖銳的部分也不能與人相對,出湯時候最好使用茶濾,以免讓客人喝到茶渣。

 

?奉茶

泡好茶之后端給客人,使用杯墊更衛生、更禮貌,雙手拿著杯墊托住杯子,放到客人眼前的桌面,并說“請喝茶”。

 

 

?續茶

隨時注意客人喝茶的節奏,空杯的要及時續茶,如果杯中還留有半杯,則表示“還不需要給我倒茶”的意思。如客人杯中茶湯已冷,需要幫客人倒掉,然后重新倒上熱茶。

 

?清潔

給客人倒茶時公道杯需要在茶巾上蘸一下,以免滴水。如茶桌上落有水漬,也要及時用茶巾擦干,保持臺面的清爽和干凈。

 

?換茶

茶湯泡了幾泡以后,明顯淡了下來,不能讓客人喝寡水的淡茶,這個時候需要及時更換茶葉,并詢問客人想再喝什么茶。

 

 

客人的禮儀

 

?時間

按照約定的時間到達,不遲到是作客的基本禮節,無須贅述。

 

?禮物

到別人家里或茶館喝茶,給主人帶一些小禮物是有很好修養的表現。不需要太貴重,以免主人受之不起。如果摸不準主人的喜好,可以送上鮮花裝飾茶桌,或者送一些茶點佐茶,都是非常合適的,同時能迎來同行者的尊重。

 

?扣手

主人倒茶的時候,不需要大聲說謝謝,食指和中指并攏輕輕用敲擊桌面三下,并對主人微笑點頭,即是表現感謝的意思。

 

 

?喝茶

喝茶不用擔心發出響聲不禮貌。吸吮式的啜茶不僅能夠讓茶湯與口腔充分接觸,淋漓盡致地表現出茶的滋味,同時喝茶發出聲音也是對茶的贊嘆之意。

 

?問茶

可以詢問主人茶葉的種類、名稱、產地、年份、工藝,但是如果詢問多少錢一斤,就非常的沒有禮貌,不僅讓主人很尷尬,還會降低自身素質。

 

?評論

關于茶的討論可以描述其香氣、滋味、工藝等等。但不可居高臨下,評論茶的好壞、斷言茶的價格,如與其他茶客對茶的感受不一,虛心交流即可,沒必要爭出個對錯,非常有失禮節。

 

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